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Frijoles dorados: descripción, cultivo y enfermedades.

Frijoles dorados: descripción, cultivo y enfermedades.



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Los frijoles son uno de los cultivos más antiguos y están muy extendidos por todo el mundo; en nuestras regiones, a menudo se cultivan frijoles multicolores, comunes y de lima. La más común es la ordinaria, que se divide en variedades vegetales (no tienen fibras gruesas ni capa de pergamino), variedades semi-vegetales (contienen fibras gruesas) y variedades sin cáscara (no carnosas, duras con un alto contenido de fibra).

Contenido:

Frijoles dorados

Los frijoles dorados o frijoles mungo o frijoles mungo, una legumbre que se originó en la India, es en realidad de color verde. En la India, se elaboran muchos platos tradicionales, pasta, que luego se usa como relleno, e incluso postres.

Pero los frijoles dorados son populares no solo en la India, sino también en Asia, Corea, Japón, donde se comen enteros, germinados y sin cáscara. También se elaboran fideos especiales y un componente gelificante con frijol mungo. Se considera un alimento ligero que favorece la meditación y la actividad intelectual. No es tan popular entre nosotros, aunque merece atención, ya que no hay nada mejor para la nutrición dietética.

Los frijoles mungo son ricos en vitaminas, fibra dietética, varios minerales, como fósforo, magnesio, calcio, hierro, potasio, etc. También contienen vitamina B6 y caroteno, que son los más valiosos para los sistemas nervioso e inmunológico. Los frijoles son muy satisfactorios y sabrosos cuando se procesan adecuadamente, están compuestos de 50% de almidón, 28% de proteína y 4% de grasa. Los frijoles también se utilizan a menudo como alimento para el ganado, ya que son nutritivos y están bien aceptados, y ayudan a aumentar la producción de leche.

Se recomienda almacenar las judías verdes para su posterior siembra y procesamiento en un lugar frío, donde esté lo suficientemente seco, mezclando las judías con ajo y menta seca para proteger la materia prima de enfermedades y cualquier criatura viviente dañina.

Creciente

Los frijoles dorados son una planta alta que también serpentea, con la parte aérea rebajada, por lo que requieren un soporte. Debe tenerse en cuenta que es una planta termófila, por lo que es difícil de cultivar en las regiones del norte.

El período vegetativo de los frijoles dorados es de ochenta a ciento diez días, por lo que deben sembrarse en el jardín tan pronto como el suelo se caliente (debe ser de al menos 12 grados) y quedará claro que las heladas en el el suelo no amenaza. Es recomendable agregar materia orgánica en el otoño, al lugar donde se plantará el frijol mungo, en este caso será posible no fertilizar el cultivo. Los frijoles necesitarán potasio y otros fertilizantes. Los frijoles mungo deben regarse con regularidad, no toleran las sequías, es mejor hacerlo con más frecuencia pero con menos humedad que raramente inundando las plantas.

El cultivo crece bien en lugares donde anteriormente se cultivaban tomates, tubérculos y papas. No es necesario sembrar donde las leguminosas crecieron anteriormente, los microbios comunes y las plagas de las leguminosas pueden permanecer en el suelo.

Las semillas se entierran a una profundidad de al menos cuatro centímetros, entre los frijoles debe mantener unos veinte centímetros de distancia y entre las filas, unos cuarenta centímetros. Es recomendable remojar las semillas durante diez horas antes de sembrar y luego colocarlas en toallitas húmedas para que germinen, o si planeas sembrar una gran cantidad de semillas, colócalas en bolsas húmedas. También vale la pena agregar al agua de remojo productos que contengan bacterias tuberosas y fertilizantes con micronutrientes, que contienen molibdeno y boro.

Si la temperatura del suelo es adecuada, hay suficiente humedad, luego de unos días aparecerán brotes en la superficie de la tierra. Debe asegurarse de que no se forme una costra del suelo en el suelo, debe eliminarse aflojando, un mes después de la emergencia masiva de las plántulas, se debe realizar el cultivo entre hileras.

Será necesario aflojar constantemente, apiñar las plantas y quitar las malas hierbas, esto último es especialmente importante para la cosecha, ya que la maduración de los granos se alarga con el tiempo, es necesario cosechar la vaina ya madura dejando las demás, y Será difícil hacerlo en el verde de la maleza. Para facilitar su trabajo en la lucha contra las malezas, es mejor agregar un herbicida en el otoño y en la primavera rociar el suelo con una preparación anti-malezas, después de la aparición de los brotes de soja, el veneno ya no se puede usar. .

Enfermedades del frijol dorado.

Podemos decir que los frijoles mungo no son particularmente susceptibles a las enfermedades, pero puede encontrar antracnosis, especialmente si se propaga fácilmente con una siembra espesa y alta humedad.

La antracnosis es una enfermedad causada por hongos imperfectos. Las plantas enfermas se cubren de úlceras y manchas oscuras, que se fusionan a medida que se desarrolla la enfermedad, las hojas se vuelven marrones, se rizan, se secan y luego se caen. La antracnosis ataca toda la porción aérea de los frijoles y hace que se pudran. Se transmite por medio del suelo, semillas contaminadas y restos vegetales, especialmente "desenfrenado" a temperaturas moderadas y alta humedad.

La lucha se reduce a la destrucción quemando todos los residuos vegetales después de la cosecha, al corte parcial o eliminación de toda la planta infectada, rociando las plantaciones con un uno por ciento de líquido de Burdeos o "campeón". Si la fumigación se realiza en la etapa inicial de la enfermedad, es fácil evitar la destrucción masiva de todos los cultivos; de lo contrario, la antracnosis cubrirá rápidamente todas las plantas y reducirá en gran medida el rendimiento.


Ver el vídeo: Enfermedades fungosas en cultivo de frijol (Agosto 2022).