Muebles de jardin

Parrilla barbacoa

Parrilla barbacoa


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Generalitа


La asadera se usa ampliamente en la cocina y se usa para asar no solo filetes, sino también verduras, pollo, pavo y pescado. Este tipo de parrilla se usa directamente sobre la llama de la cocina. El modelo más extendido está hecho de hierro fundido, un material bastante pesado pero que garantiza una difusión homogénea del calor, y es capaz de mantener esta temperatura durante mucho tiempo. Su forma es bastante clásica, rectangular, con una serie de rejillas en su interior y un asa, generalmente de madera para evitar quemaduras.

Métodos y tiempos de cocción




Cuando haya que cocinar los platos en la sartén, primero deberá calentarlos adecuadamente y luego colocarlos sobre la comida. De esta manera, la comida entrará en contacto inmediatamente con una temperatura ideal y comenzará a asarse de inmediato. Los tiempos de cocción con este sistema son bastante rápidos. Si tiene que cocinar pechuga de pollo o pavo, use un ablandador de carne para adelgazar. Incluso el clásico filete florentino, cocinado de esta manera, tendrá una excelente cocción. Se puede decir que la parrilla de carne es una alternativa válida a la barbacoa porque en realidad reproduce la misma rejilla, incluso si no está cerrada, y hace uso de una propagación de calor. No debemos olvidar que con él también puedes cocinar salchichas, que, como algunos de los alimentos mencionados anteriormente, pueden generar humo. En virtud de esto, es importante operar siempre la campana, para evitar la propagación de olores desagradables en el medio ambiente. Al igual que con la barbacoa, la carne goteará gran parte de su grasa que se depositará en la parrilla. De esta manera, los alimentos cocinados serán sin duda más saludables. Además, ya se ha dicho que con este sistema también se pueden cocinar vegetales, que de esta manera no pierden sus propiedades fundamentales.

Los materiales y los diferentes tipos de uso.


Algunas planchas también están hechas de aluminio, un material que en algunos casos tiende a hacer que los alimentos se peguen, a diferencia del hierro fundido. Se puede comprar del tamaño más útil para cada uno y, obviamente, cuanto más grande sea, más alimentos se pueden asar a la parrilla. La parrilla, además de usarse directamente en la cocina, también se puede usar en el fuego, por ejemplo, en la chimenea o encendiendo carbón afuera.

La parrilla electrica


Hoy en día hay más versiones tecnológicas, como las planchas eléctricas. Esta es una solución muy interesante, alimentada por electricidad. Esta versión le permite usar la parrilla incluso cómodamente en el jardín y le permite cocinar incluso sin tener una cocina. Obviamente al ser colocado afuera, el problema de fumar ciertamente será de poca importancia en comparación con lo que sucede con la parrilla tradicional que se usa en la cocina. La red es la misma, pero una resistencia eléctrica pasa por debajo de ella, cuya temperatura se regula mediante una perilla. Además, el encendido es muy simple. También hay parrillas con un compartimento de recolección de grasa: la grasa que se derrite al contacto con el calor no permanece en la parrilla sino que cae en este compartimento debajo, donde se recolecta. La posibilidad de ajustar la temperatura adecuadamente a los alimentos a cocinar permite obtener un excelente grado de cocción sin correr el riesgo de quemar los alimentos. Además, la cocción se realiza de manera uniforme porque la difusión del calor afecta a toda la rejilla y no permanece concentrada solo en el centro, a diferencia de la parrilla tradicional, en la que el calor de la llama se propaga más lentamente.

Limpieza


La limpieza debe realizarse con prudencia ya que la grasa tiende a asentarse y, si no retira la parrilla, queda sucia. Es aconsejable evitar el uso de esponjas abrasivas porque tienden, con el tiempo, a arruinar la superficie y rayar la parte antiadherente. Por lo tanto, es aconsejable limpiar primero la bandeja de la parrilla con papel absorbente y luego proceder al lavado con agua caliente y jabón. Debe almacenarse solo después de haber sido limpiado y secado por dentro y por fuera. En cuanto a la limpieza de la parrilla eléctrica, es necesario seguir las instrucciones del embalaje.

Parrilla: Costos


Los costos dependen mucho del modelo, dependiendo de si elige una parrilla de cocina clásica o un modelo de jardín, y el tamaño. En cualquier caso, el mercado está lo suficientemente diversificado para garantizar a todos el modelo que mejor se adapte a sus necesidades. Incluso la red es un excelente punto de partida para encontrar el camino y elegir el modelo que tal vez tenga la función específica que estaba buscando. Sin embargo, en cualquier cocina, una plancha clásica no puede faltar.



Comentarios:

  1. Knocks

    Algo así, no sale nada

  2. Verne

    Te pido disculpas, pero en mi opinión te equivocas. Puedo defender mi posición. Escríbeme por MP, nosotros nos encargamos.

  3. Cedric

    Tema de oportunidad

  4. Musida

    Enhorabuena, este maravilloso pensamiento te vendrá muy bien.

  5. Caindale

    A principios de otoño es un momento de cambio. Espero que no deje este blog a un lado.

  6. Dazahn

    frio !!!



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